İ. Ünal KAHRAMAN
Antakya Mutfak Sanatları
21 Şubat 2016 Pazar
FOTOĞRAFLARLA ZEYTİN
Sosyal Medya Profilim
-
Yukarıda resmini gördüğünüz kara tekenin adı Bekir.Kendisi 7 yıl yaşadı,güzel bir hayatı oldu,ahırımızın en sevimli tekesiydi.Okadar ... -
Bir masal şehridir Antakya, Tarihi dokusu ve farklı inançlara sahip insanların huzur içinde yaşayabildiği nadir yerlerdendir. ... -
KABAK BÖRENYESİ Malzemeler: 500 gr kuşbaşı et 100 gr kuyruk yağı 1 kg beyaz kış kabağı 1 su bardağı nohut 1 baş kuru soğan 4 ... -
CİN NARI EKŞİSİ Tanesinden yaprağına, kabuğundan çekirdeğine kadar her yönüyle binbir şifa kaynağı ve meyvelerin baştacı olan NAR'da... -
ORFOZ (KAYA BALIĞI) Kaya balığı türleri olan Orfoz ve Lagos MKÜ nün hazırladığı TÜBİTAK ın da desteklediği bir proj... -
SOĞAN ÖĞÜRTMEĞİ DOLMASI Türk mutfağı soğan üzerine kurulmuştur dersem abartmış olurmuyum bilemedim. Geometrisi en zor sebzelerde... -
PORTAKALI SOYDUM BAŞ UCUMA KOYDUM. Bu gün Hatay ilimizin narenciye cenneti olan şirin ilçesi Erzindeyim. Geçtiğimiz yıllarda tanış... -
SOKAK LEZZETLERİ Sokak lezzetlerinin müdavimi olanlar bilirler. Her ürürün ve her satıcının ken... -
Bu projede, geniş bir lezzet mozaiğinin tek bir şehirde vücut bulmuş hali olan Antakya ' nın eşsiz yemek ve mutfak kültürünün tanıtılm...
Popüler Gönderiler
-
Yukarıda resmini gördüğünüz kara tekenin adı Bekir.Kendisi 7 yıl yaşadı,güzel bir hayatı oldu,ahırımızın en sevimli tekesiydi.Okadar ...
-
Bir masal şehridir Antakya, Tarihi dokusu ve farklı inançlara sahip insanların huzur içinde yaşayabildiği nadir yerlerdendir. ...
-
KABAK BÖRENYESİ Malzemeler: 500 gr kuşbaşı et 100 gr kuyruk yağı 1 kg beyaz kış kabağı 1 su bardağı nohut 1 baş kuru soğan 4 ...
-
CİN NARI EKŞİSİ Tanesinden yaprağına, kabuğundan çekirdeğine kadar her yönüyle binbir şifa kaynağı ve meyvelerin baştacı olan NAR'da...
-
ORFOZ (KAYA BALIĞI) Kaya balığı türleri olan Orfoz ve Lagos MKÜ nün hazırladığı TÜBİTAK ın da desteklediği bir proj...
-
SOĞAN ÖĞÜRTMEĞİ DOLMASI Türk mutfağı soğan üzerine kurulmuştur dersem abartmış olurmuyum bilemedim. Geometrisi en zor sebzelerde...
-
PORTAKALI SOYDUM BAŞ UCUMA KOYDUM. Bu gün Hatay ilimizin narenciye cenneti olan şirin ilçesi Erzindeyim. Geçtiğimiz yıllarda tanış...
-
SOKAK LEZZETLERİ Sokak lezzetlerinin müdavimi olanlar bilirler. Her ürürün ve her satıcının ken...
-
Bu projede, geniş bir lezzet mozaiğinin tek bir şehirde vücut bulmuş hali olan Antakya ' nın eşsiz yemek ve mutfak kültürünün tanıtılm...
0 yorum :
Yorum Gönder